和菓子づくり
まだ、暑い日が続きますね。
もちやの若手職人作です。
夏菊
あさがお
型に入れた生菓子をつくっていませんので・・
まだ、まだ、練習不足ですが、・・・
朝早くからがんばっています。
一番の得意は、やはり、一番人気のもちやだんごづくりですね。
2010年8月31日
2010年8月27日
Ｂ級グルメ week 開運亀吉君
８月２２日（日）謙信公祭は、無事終わりました。
県外からも大勢の方が起こしになりました・・。
ＧＡＣＫＴ謙信に「義」の精神・・あの素敵なオーラと美しさ・・
暑い炎天下でしたが、魅了されたようです。
出来るなら・・・出店ではなく・・拝見に・・と思いますね。
謙信公祭出店にお越しくださいました皆様
暑い中・・ほんとうにありがとうございました。
例年買っていますが、また来ました・・・と、嬉しい言葉も沢山いただけましたこと感謝いたします。
心よりお礼申し上げます。
ありがとうございました。
決定版新潟
Ｂ級グルメ大集合！
ＷＥＥＫ！別冊・・・にもちやの開運亀吉君掲載下さいました。
ありがとうございました。
連絡です。
８月２９日（日）臨時休業させていただきます。
ご迷惑おかけしますが、よろしくお願いします。
ブログに起こしくださいます、皆様へ、
いつもありがとうございます。
ブログの更新、皆様への訪問が大変出来なく申し訳ありませんでした。
現在、
笹団子屋もちやもできあがってきました。
９月に入りましたら、少しづつ時間もとれると思います。
時間をみつけて皆様のブログへの訪問させていただきます。
ありがとうございます。
2010年8月19日
謙信公祭 ＧＡＣＫＴ謙信もちや出陣！
今年の謙信公祭は、８月２１・２２日（土・日）です。
例年参加出展させていただいています。
今年の謙信公祭２２日（日）は、
あの有名美男子さんのＧＡＣＫＴさんが謙信役でパレードです。
義の心謙信まんじゅう
愛兼続まんじゅう
謙信だんご
謙信美男子だんごなど・・
是非、謙信公祭にお越しの際は、お立ちよりくださいね。
当店の個別商品ページを作りました。
最中屋もちやhttp://monakayasan.com/
ブログに起こし下さいます皆様へ、
大変失礼してばかりで申し訳ありません。
謙信公祭が終わりますと、少し落ち着くと思います。
皆様のブログへも時間をみつけて訪問させていただきます。
ご迷惑をおかけしてすみません。
2010年7月29日
はす祭りはじまりました。
高田公園はす祭り・・
高田公園のはすは、東洋一と言われています。
もちやでは、はす祭り期間の土日は、
公園内販売所にて
はすの実まんじゅう、餅等はす祭り菓子の販売をしています。
はす祭りに起こしの際は、お立ち寄りください。
謙信ＩＴ研究会では、はす祭りキャンペーンも行っています。
ブログにお越しくださいます、皆様
コメントのお返しも出来ずご迷惑をおかけし、申し訳ありません。
2010年7月18日
WEEK!に３倍大福、あん入り笹もち
ＷＥＥＫ！グルメランキング２０１０夏
ドデカスイーツ五傑
もちやの３倍大福・・掲載いただきました。
掲載ありがとうございました。
もちやの３倍大福以外にも
ド～～ンとおおきなパフェも・・・気になる本です。
先日より販売しています・・あん無し笹もち・・
こちらは、あん入り笹もち
搗きたての餅にこし餡がはいっています。
あん入りが欲しいというお客様の声も多くモッチモチでおいしいです。
翌日は、焼いてたべられます。
是非、召し上がってみてください。
暑い季節になりました・・皆様水分を多めにとるなど・・体調管理に気をつけてください。
2010年7月10日
あん無し笹もち販売
あんが入っていない笹もちです。
田植えの頃、終わった後にこのあんの入っていない笹もちをよく食べたそうです。
今は、あまりつくらなくなったそうです・・・・よ。
以前から笹もちを懐かしいと言う方からの注文が多く・・・
お客様からの声も多かったので・・販売はじめました。
とても食べ易く・・・お餅好きの方には、特に喜ばれています。
そのままの方も・・・きな粉、砂糖、醤油など・・・
お好みで食べられます。
懐かしい味ですね。
ご来店お待ちしております。
ブログに起こし下さいます皆様へ、
コメントのお返し、訪問が思ったように出来ない状態です。
ご迷惑をおかけして申し訳ありません。
いつもありがとうございます。
2010年7月 2日
満開のハブランサス
昨年４月お花見満開の中、父は、亡くなりました。
桜の木は、満開に・・散り始めた桜の花びらが道をピンクに染めていました。
早いもので一年が過ぎ・・
息子も朝早くから一生懸命仕事に取り組んでいます。
この花は、ハブランサスと言うそうです。
亡き父の趣味は、植木、花
お店には季節の植木や花を飾っていたものです。
お客様にもお花や植木の好きな方は、これは・・と話が弾み
植木や花の株分けをしてました。
特にこのハブランサスは、大勢の方に分けていたそうです。
先日来店くださったお客様がこのハブランサスの花の話になり・・
「これは、何十代も後の孫かしら・・・」
と、言われて置いていってくださいました。
今は、お店で満開の花を咲かせています。
もちやには、このハブランサスは、すでに無く・・懐かしくもあり、
また、満開に咲くこの花のように見守っているよと言われているようにも感じます。
このようにお客様との縁を繋いだ父に改めて
素晴らしいものを残してくれたのだと感じました。
大事にしていかなければいけませんね。
今では、父が大事にしていた植木で元気なものを
息子が仕事の忙しい中・・出来ないながら・・世話をしているようです。
たま～に・・・店に飾っているのを見ます・・。
